Ku Noodle

2012/2014

Concept : Starck & Borrionne
Avec l’aimable accord de SBE
Design development, suivi de projet, décoration et accessoires
Crédit photo : Tom Donoghue

Restaurant de nouilles et dumplings asiatiques revisités par le chef José Andres. Tout est en carrelage blanc et inox poli, avec la cuisine ouverte sur la salle et l’entrée du casino.
Clin d’œil avec les suspensions aux motifs de carpes ou cerisiers japonais. Une étagère en inox s’enroule tout autour du restaurant et arbore une collection de sacs de riz traditionnels.